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L’inde avec Pauline, fondatrice de Scarlette Ateliers

 
L’inde avec Pauline, fondatrice de Scarlette Ateliers
Derrière Scarlette Ateliers, la marque lifestyle à la broderie délicate, se cache Pauline, une jeune française tombée sous le charme indien. D'abord une maison d'hôte à New Delhi pensée un peu « comme à la maison » ouvert en 2016, qui mêle pièces chinées, folk indien et héritage français, puis une collection de textile pour les intérieurs contemporains. Son mantra ? Le « basique intemporel » qu'elle décline aussi bien sur du linge que des accessoires. Et pour nous, elle nous livre ses meilleures adresses de New Delhi à Jaipur.

Première étape New Delhi

Pendre son temps pour le café à… 

L’Imperial hôtel, une institution à Delhi.

Janpath Ln, Janpath, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, Inde

Pause shopping, direction : 

Khan Market pour y dénicher « pince à dessin, carte de remerciement comme on peut acheter fleurs séchées, baguette de pain, savon à la rose, papeterie ».

Subramanium bharti marg,
New Delhi, Inde.

Dilli Haat, le marché d’artisanat, pour shopper barrette en nacre, pashmînâ et saris.

21, Sri Aurobindo Marg, Dilli Haat, Kidwai Nagar West, Near INA,New Delhi, Delhi 110023, Inde.

Déjeuner chez…

Moti Mahal, « un très bon indien traditionnel du nord de l’inde (au Pendjab), le butter chicken est délicieux ». 

3704 Netaji Subhash Marg, Near Golcha Cinema | Daryaganj, Near Golcha Cinema, New Delhi 110002, Inde.

Flâner et visiter

La maison de Gandhi, « là où il a passé les derniers jours de sa vie avant d’être assassiné ». 

Near Birla House, 5, Tees January Marg, Tees January Road Area, Motilal Nehru Marg Area,New Delhi, Delhi 110001, Inde.

Se poser et admirer la vue à…

Humaym’stombe, « un endroit calme, coupé du brouhaha de Dehli. L’idéal serait d’y aller à la tombée de la nuit vers 17h quand la lumière est plus douce ». Autre spot : la mosquée de Jama Majid de Old Delhi.

Mathura Road Opposite, Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah, Nizamuddin, New Delhi, Delhi 110013, Inde.

Dîner chez…

Indian Accent pour un « dîner luxueux avec chef étoilé indien qui remasterise les plats indiens classiques version gastronomique ». 

The Lodhi, Lodhi Rd, CGO Complex, Pragati Vihar, New Delhi, Delhi 110003, Inde.

Se coucher

Direction Scarlette Delhi pour se sentir comme à la maison.

B2/139, Krishna Nagar, Safdarjung Enclave, New Delhi, Delhi 110029, Inde.

Deuxième étape Jaipur

Prendre un café local au…

Lassi Walla Café, « où le latte se sert dans un gobelet en terre cuite ». Mais aussi Indian Coffee House à Dehli et Jaipur pour tester le café à l’indienne.

Pause shopping, direction :

Anokhi, « pour petites tuniques, les nappes en block print et les bijoux et on l’on peut même s’arrêter pour déjeuner, à côté ils ont un café organique, tout ce qu’ils servent provient de leur farm. C’est délicieux ». 

Anokhi Farm, Todi Ramzanipura, Jagatpura, Jaipur 302017, Inde.

Gem Palace, pour le choix des bijoux.

Shop No. 348, MI Road, Jayanti Market, New Colony, Jaipur, 302001, Inde.

Le tips de Pauline : « Dans les marchés de la vielle ville que l’on appelle les bazars, on trouve de tout, des assiettes en inox, mais aussi des pierres précieuses et des miroirs. Mon préféré, c’est Tripolia bazar où je shoppe généralement de la vaisselle. Pour pousser l’expérience, levez le nez car l’architecture est incroyable, n’hésitez pas à monter les escaliers, à parler avec les locaux, et à s’imprégner de la ville ».

Déjeuner au… 

Bar Palladio, « l’un des plus beaux endroits de Jaipur avec un ratio ultra Instagram à 100%. »

Kanota Bagh, Narayan Singh Rd,
Jaipur, 302004, Inde.

Flâner et visiter :

L’observatoire de Jaipur, Jamtar Mantar pour observer les étoiles.

Gangori Bazaar, J.D.A. Market, Pink City, Jaipur, Rajasthan 302002, Inde.

Amber Fort, « il faut monter à pieds, c’est super jolie, on y va aussi pour admirer la technique du Rajasthan pour faire tout un mur de miroir, à l’époque des maharajas qui a été apporter de Belgique au siècle dernier ». 

Devisinghpura, Amer, Jaipur, Rajasthan 302001, Inde

Le Palais des Vents, « On passe tout le temps devant mais là où cela devient intéressant, c’est de se pencher sur l’histoire du lieu et sur sa belle architecture ».

Hawa Mahal Rd, Badi Choupad, J.D.A. Market, Pink City, Jaipur, Rajasthan 302002, Inde.

Dîner chez…

Handi, « j’adore aller dîner dans ce petit resto typique, je conseille les brochettes de poulet cuites au tandoor, un four en terre cuite, c’est un régal ». 

M.I. Road, Jaipur,Inde.

Se coucher

37, Jobner Bagh, « ce guesthouse vient d’être construit par une famille d’indien, c’est joli et simple c’est tout ce qu’on aime. En prime, Shiva cuisine divinement bien et c’est délicieux ».

47 Jobner Bagh, près de la station de métro Chandpol T3. Ligne de police de Chandpol, Jaipur, 302001, Inde.

28 Kothi, « j’adore cette maison de famille avec quelques chambres dans le style de Scarlette ».

House no. 28, Shivaji Nagar, Civil Lines, Jaipur, Rajasthan 302006, Inde

Ailleurs en Inde 

Parce que Pauline se passionne pour le voyage, elle nous livre aussi ses adresses secrètes ailleurs en Inde.


Rass à Jodhpur, « mon hôtel préféré dans le monde entier, remit sur pieds par des membres de la famille du maharaja qui entretiennent les artères de la vielle ville bleu. Dernière cet hôtel, je conseille d’aller jeter un œil à un puit à eau qu’on appelle un bâoli, véritable pépite architecturale ».
Ses autres coups de cœurs : « le palais d’Indore dans lequel on peut dormir, et le sud Bombay ».


Et pour ne rien rater des collections Scarlettes Ateliers, grande nouvelle, la boutique ouvrira tous les week-end de décembre, sans rendez-vous.

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